قیمت تخم‌مرغ ۱۹ درصد گران شد و از مرز ۲۵۰ هزار تومان گذشت

به گزارش اتاق تجارت ؛   افزایش قیمت تخم مرغ  ۱۹ درصدی نسبت به مهرماه، که ریشه در گرانی و کمبود نهاده‌های دامی (ذرت و سویا) و نوسانات ارزی دارد، باعث شده تا قیمت تخم‌مرغ از تیرماه تا آبان ۱۴۴ درصد رشد نقطه‌به‌نقطه را تجربه کند و رکورد تورم کالاهای اساسی را بشکند.

نهاده‌های دامی با نرخ آزاد، عامل اصلی گرانی قیمت تخم‌مرغ

بر اساس بررسی‌های میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح تهران، قیمت تخم‌مرغ به‌طور قابل توجهی افزایش یافته است. شانه تخم‌مرغ فله‌ای در حال حاضر با نرخی بین ۲۱۰ تا ۲۳۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد و بسته‌بندی‌شده حتی تا ۲۵۰ هزار تومان نیز عرضه شده است.

این افزایش ۱۹ درصدی (معادل ۳۶ هزار تومان) نسبت به نرخ مصوب مهرماه (۱۸۴ هزار تومان) آغاز شده و در آبان‌ماه به اوج خود رسیده است.

دبیر فدراسیون طیور ایران اعلام کرده است که دلایل اصلی این جهش قیمت، به افزایش هزینه‌های تأمین خوراک دام برمی‌گردد. نهاده‌هایی مانند ذرت و سویا که بیش از ۷۰ درصد خوراک مرغ تخم‌گذار را تشکیل می‌دهند، وارداتی بوده و وابستگی مستقیمی به نرخ ارز دارند.

این نهاده‌ها توسط تولیدکنندگان با «نرخ آزاد و چند برابر مصوب» تأمین می‌شوند، در حالی که یارانه‌های تخصیص‌یافته به دست تولیدکنندگان کوچک نمی‌رسد.

علاوه بر نهاده‌ها، نوسانات ارزی (با نرخ دلار بالای ۷۰ هزار تومان)، کمبود نقدینگی در واحدهای تولیدی و افزایش تقاضا به دلیل بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها (برای مصرف در کلوچه و محصولات نانوایی) نیز در این افزایش قیمت، نقشی کلیدی داشته‌اند.

  رکوردهای تورمی؛ رشد ۱۴۴ درصدی قیمت تخم‌مرغ

قیمت تخم‌مرغ از تیرماه (۹۰ هزار تومان برای هر شانه) تا آبان‌ماه، ۱۳۰ هزار تومان رشد داشته که نشان‌دهنده تورم نقطه‌به‌نقطه ۱۴۴ درصدی است و این کالا را در صدر اقلام اساسی با بالاترین رشد تورمی قرار داده است.

در مقایسه، مرغ زنده در همین بازه زمانی تنها از ۵۵ هزار به ۸۷ هزار تومان (۵۸ درصد) رسیده است. این اختلاف نشان می‌دهد که تخم‌مرغ با حاشیه سود پایین‌تر، ضربه قیمتی شدیدتری را متحمل شده است.

کارشناسان اقتصادی  هشدار داده‌اند که در صورت عدم بهبود فوری وضعیت تخصیص نهاده‌ها، قیمت تخم‌مرغ همچنان تا مرز ۲۵۰ هزار تومان نیز پیش خواهد رفت و می‌تواند تورم کلی مواد غذایی را تا ۵ درصد افزایش دهد.