احتمال توقف صادرات گوشت مرغ و عرضه ذخایر منجمد

 به گزارش اتاق تجارت ؛ افزایش هزینه نهاده‌های دامی، رشد قیمت جوجه یک‌روزه و دشواری تأمین مواد اولیه، بازار مرغ را در استان‌هایی مانند فارس و کهگیلویه و بویراحمد تحت تأثیر قرار داده است. مسئولان جهاد کشاورزی از برنامه‌های تنظیم بازار، امکان توقف صادرات در صورت افزایش غیرمتعارف قیمت‌ها و عرضه ذخایر مرغ منجمد برای کنترل بازار خبر داده‌اند.

وی توضیح داد که کاهش شدید قیمت مرغ در مقطعی از سال، نگرانی‌هایی درباره ادامه فعالیت مرغداران و میزان جوجه‌ریزی ایجاد کرد. به گفته او، تداوم قیمت‌های پایین می‌توانست تولید را کاهش دهد و تأمین نیاز بازار را با مشکل مواجه کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس همچنین کاهش قدرت خرید خانوارها و افت سرانه مصرف مرغ را از عوامل مؤثر بر وضعیت بازار دانست. به گفته وی، شرایط اقتصادی و دشواری‌های ناشی از تحریم‌ها نیز بر روند تولید و مصرف اثر گذاشته‌اند.

بهجت حقیقی با تأکید بر ضرورت حفظ تعادل میان عرضه و تقاضا اعلام کرد که تأمین نیاز بازار داخلی در اولویت قرار دارد و مازاد تولید، در چارچوب ضوابط، می‌تواند برای صادرات یا ذخیره‌سازی اختصاص یابد.

وی افزود در صورت افزایش غیرمتعارف قیمت مرغ و وارد شدن فشار بیشتر به مصرف‌کنندگان، بخشی از مجوزهای صادراتی متوقف خواهد شد تا عرضه در بازار داخلی افزایش پیدا کند و قیمت‌ها به سطح متعادل‌تری بازگردند.

به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس، سیاست تنظیم بازار باید هم‌زمان از استمرار فعالیت تولیدکنندگان حمایت کند و امکان تأمین مستمر نیاز مصرف‌کنندگان را فراهم سازد.

رضا فرازی، رئیس اداره جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، نیز در جلسه تنظیم بازار استان درباره افزایش هزینه‌های تولید و وضعیت ذخیره‌سازی مرغ توضیح داد.

وی گفت افزایش قیمت نهاده‌های دامی، جوجه یک‌روزه، دارو و واکسن، هزینه تولید مرغ را بالا برده است و به گفته او، فروش مرغ با قیمت کمتر از ۳۳۰ هزار تومان، مرغداران را با زیان مواجه می‌کند.

فرازی افزود شرکت پشتیبانی امور دام در دوره‌ای که قیمت مرغ کاهش یافته بود، برای حمایت از تولیدکنندگان وارد عمل شد و طی کمتر از دو تا سه هفته، ۱۴۰ تن مرغ منجمد مازاد را در استان خریداری کرد.

به گفته فرازی، در ماه گذشته جوجه‌ریزی در استان فراتر از ظرفیت تعیین‌شده انجام شد و روند جوجه‌ریزی در شهریورماه نیز مطلوب بود. برای پایان ماه جاری، جوجه‌ریزی حدود ۶۹۰ هزار قطعه‌ای برنامه‌ریزی شده که تاکنون حدود ۶۰۰ هزار قطعه آن محقق شده است.

وی همچنین اعلام کرد ذخایر مرغ منجمد استان از نیاز و هدف‌گذاری تعیین‌شده فراتر رفته و ظرفیت سردخانه‌ها تکمیل شده است. در صورت افزایش غیرمتعارف قیمت‌ها، امکان عرضه مرغ‌های منجمد ذخیره‌شده برای تنظیم بازار وجود دارد.

عامل	تأثیر بر بازار
افزایش قیمت نهاده‌های دامی	بالا رفتن هزینه تولید مرغ
افزایش قیمت جوجه یک‌روزه	افزایش هزینه آغاز دوره پرورش
تأخیر در تأمین نهاده‌ها	ایجاد اختلال در روند تولید
افزایش هزینه دارو و واکسن	افزایش هزینه‌های جاری مرغداری
کاهش قدرت خرید خانوارها	کاهش تقاضای مصرف‌کنندگان
کاهش شدید قیمت در مقاطع گذشته	افزایش احتمال زیان تولیدکنندگان
ذخیره‌سازی مرغ منجمد	فراهم شدن امکان افزایش عرضه هنگام نیاز
توقف بخشی از مجوزهای صادراتی	اختصاص سهم بیشتری از عرضه به بازار داخلی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس در بخش دیگری از این گزارش، وابستگی کشور به واردات را از عوامل مؤثر بر وضعیت بازار روغن عنوان کرد و گفت دولت با همکاری بخش خصوصی در تأمین روغن و نظارت بر بازار نقش دارد.

بهجت حقیقی با اشاره به ظرفیت کشاورزی استان در تولید دانه‌های روغنی اظهار کرد سال گذشته حدود چهار هزار هکتار از اراضی فارس به کشت این محصولات اختصاص داشت و دولت محصول کلزا و گلرنگ تولیدشده در استان را خریداری کرد.

به گفته وی، برای سال جاری افزایش سطح زیرکشت دانه‌های روغنی از چهار هزار هکتار به ۱۶ هزار هکتار برنامه‌ریزی شده است. این برنامه با هدف تأمین بخشی از نیاز صنایع روغن‌کشی از طریق تولید داخلی دنبال می‌شود.

شاخص	سطح زیرکشت
سطح زیرکشت در سال گذشته	۴ هزار هکتار
سطح زیرکشت هدف‌گذاری‌شده برای امسال	۱۶ هزار هکتار
میزان افزایش برنامه‌ریزی‌شده	۱۲ هزار هکتار
نسبت سطح هدف به سال گذشته	۴ برابر

توسعه کشت دانه‌های روغنی، بخشی از برنامه اعلام‌شده برای افزایش استفاده از ظرفیت تولید داخلی است. تحقق این برنامه به تداوم حمایت از کشاورزان و تولیدکنندگان وابسته خواهد بود.

مسئولان جهاد کشاورزی فارس و کهگیلویه و بویراحمد بر ضرورت حفظ تولید داخلی و تأمین نیاز بازار تأکید کرده‌اند. در فارس، توقف بخشی از مجوزهای صادراتی در صورت افزایش غیرمتعارف قیمت‌ها مطرح شده و در کهگیلویه و بویراحمد نیز ذخایر مرغ منجمد به‌عنوان ابزاری برای افزایش عرضه در شرایط ضروری معرفی شده است.

در بازار روغن نیز برنامه افزایش سطح زیرکشت دانه‌های روغنی در فارس با هدف تأمین بخشی از نیاز صنایع از منابع داخلی دنبال می‌شود.